Ring oss: +46 70 8999888

Hjortkalvrullader

IMG_3042

Å så var det husbond i köket och gör hjortkalvrullader igen
( Seved Enkels recept )
2 splittade slagsidor från revben av hjortkalv. Sen smör, vitlök, persilja, salt och peppar. Rulla ihop och snöra på gammalt vis. Bryn hela härligheten i smör  och bräsera många timmar.
Därefter får rulladerna kallna något dygn i skyn. Serveras kallt

Lämna ett svar